Забайкалье - часть «мясного пояса» России, там прекрасные условия для разведения крупного рогатого скота мясных пород, как в той же Канаде (климат, почвы, ландшафты). А между тем именно мясной КРС - издавна наиболее отсталая отрасль отечественного сельского хозяйства.